15 de Novembro de 2018

Cozinhando com Leticia Barros

Leticia Barros

Formada em Gastronomia pela UniNassau

Leticia Barros | leti.gastronomia@gmail.com

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01/11/2018

Bolo de banana com nozes

Olá, queridos leitores, tudo bem?

A receita de hoje é ótima para qualquer hora do dia e o melhor é que você pode aproveitar as bananas que pareciam estar maduras demais!

Ingredientes
04 bananas maduras;
01 xícara de óleo;
03 ovos;
02 xícaras de farinha de rosca;
01 e 1/2 xicaras de açúcar demerara;
01 colher de sopa de fermento em pó;
01 colher de sopa de canela em pó;
50g de nozes picadas.

Modo de preparo:
Misture numa tigela a farinha de rosca, açúcar, canela e fermento e reserve. Bata no liquidificador o óleo, ovos e bananas. Depois de liquidificado, misture os líquidos aos secos e misture bem até que forme uma massa homogênea, por fim incorpore as nozes picadas. Unte e enfarinhe com farinha de rosca uma fôrma, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 35min.

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